Konditorei Fastert
seit über 100 Jahren leidenschaftliche Handwerks- und Familientradition

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Tradition trifft Moderne

Konditorei Fastert – Hochzeitstorten, Backwaren, Café und Konfiserie

Als Peter Fastert 1958 die 1907 von seinem Großvater gegründete Konditorei übernahm, war es ihm ein großes Anliegen die einstige Familientradition wieder aufleben zu lassen. Sein Großvater konnte nach dem ersten Weltkrieg die Konditorei nicht weiter führen, um so mehr lag es Peter Fastert am Herzen, das einstige angesehene Fachgeschäft, welches sich ursprünglich am Heubergredder befand, wieder aufzubauen. 1963 zog die Konditorei mit seinen bereits 10 Mitarbeitern an den heutigen Standort.

Sein Sohn Jörg Fastert, heutiger Inhaber und Chef des 25 köpfigen Teams sorgt für ein breites Angebot an erlesenen Spezialitäten aus Konditorei und Backstube. Komplettiert wird das Familienunternehmen von Jill Fastert, zuständig für den Verkauf, der Schwester Conny Fastert und der guten Seele des Traditionsbetriebes Mutter Ingrid Fastert.
Jörg Fastert, der seine Lehre als Landessieger beendete, sorgt heute für außergewöhnliche Kreationen im Bereich Hochzeits- und Mottotorten. Somit steht der positiven Weiterentwicklung nichts mehr im Wege!

 

Was gibt es bei uns?

Konditorei. Bäckerei. Café.

Mehr als zwei Dutzend verschiedene Sorten knuspriger Brötchen, süße Backwaren, Weizen-, Vollkorn-, Mehrkorn-, Roggenbrot, Baguettes, Ciabatta und auch Diätbackartikel.

Ausgesuchte Rohstoffe und feinste Zutaten stehen nach wie vor für hochwertige Pralines, Teegebäck und Petit Fours die den Namen Konditorei Fastert tragen.

Das lichtdurchflutete Pavillon und moderne Interieur in unserer Filiale in Sasel laden Sie jeden Tag zu einem frischen Heissgetränk und familiären Frühstück ein.

Von Back-Festständen auf Weihnachtsfeiern, über Schokoladenbäckerei auf Schulveranstaltungen bis hin zu Backstuben-Junggesellen-Abschied.

 

Ein paar Fakten über Ihre Konditorei?

3457
Hochzeitstorten hergestellt
50000
kg Mehl pro Jahr
300
täglich verköstigte Kaffees
38
Grad warm in der Backstube

„Wir verarbeiten nur hochwertige und ausgewählte Zutaten für unsere Backwaren.“

Backofenfrische knusprige Brötchen, fruchtig frische Törtchen,zartschmelzende Petit-Fours.

Für Sie

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Frisches aus der Backstube

Ein Küsschen für Mutti – Aktion Muttertag 2016

Auch dieses Jahr ist wieder Muttertag? Wann ist Muttertag? Diese Frage wiederholt sich. Jedes Jahr. Für alle die es nicht wissen: Sonntag,

Konditorenwettbewerb „Eine Torte für Hamburg“

Das die Mitarbeiter der Hamburger Konditorei Fastert schon seit Jahren zu den besten und kreativsten Ihres Fachs zählen, hat in diesem Jahr Kinga Kovacs mit Ihrer Lachstorte bewiesen.

Junggesellinnen Abschied in der Backstube

Da staunte das Team um Jörg Fastert nicht schlecht, als auf einmal über 20 junge hübsche Damen an einem frühen Abend in der Backstube in Alsterdorf „einfielen“.

Brot für die Welt – und Fastert ist dabei

Unter dem Motto „5000 Brote – Konfis backen Brot für die Welt“ backen Konfirmandengruppen Brot und verkaufen es zugunsten von Jugendprojekten von Brot für die Welt.

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Ihr Weg nach Alsterdorf

Hauptgeschäft
Konditorei Fastert
Alsterdorfer Strasse 292
22297 Hamburg
Tel.: 040 / 51 88 00
Fax: 040 / 511 12 43
Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 6:30 – 18:00 Uhr
Sa. 6.30 – 13.00 Uhr
So. 7:30 – 16:30 Uhr

Ihr Weg nach Sasel

Filiale Saseler Markt
Saseler Markt 6
22393 Hamburg
Tel.: 040 / 600 97 436
Fax: 040 / 611 86 735
Öffnungszeiten:
Mo. – Fr. 6:30 – 18:00 Uhr
(Café bis 18 .00 Uhr geöffnet)
Sa. 6.30 – 16:00 Uhr
So. 7:30 – 17:30 Uhr

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